Crepas (Galettes) Bretonas

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Hechas con trigo sarraceno, típicas de Bretaña. La receta más clásica es con queso Gruyère y jamón de pierna. Algunos le agregan un huevo estrellado. Una delicia!

Les tendremos otras recetas deliciosas con Camembert, Roquefort, salmón ahúmado así como unas variantes Mexicanas!

 

 

Si eres carnívoro, ¡no te puede faltar!

La res y la cultura del asado ocupa un lugar dominante en la cultura gastronómica francesa. Festival Bovino a la francesa T. 36306335
Nuestro término favorito: Rojo. Nuestras salsas preferidas: Bearnesa, pimienta, roquefort, échalote. La guarnición perfecta: Papas a la francesa “Bien Sûr”
Consulta el menú de cortes de este mes en:https://elentre2.wordpress.com/festival-bovino-sept-2016/

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